Gâteaux Mickey et autres thèmes

Publié le par Alice P

Gâteau comme des bêtes - pets

Voici quelques-uns des gâteaux que j'ai réalisé en cette fin de semaine. Je suis particulièrement contente du modelage de Max même s'il ne se ressemble pas quand on met le photo à coté lol. J'ai encore beaucoup de chemin à faire.... énormément de choses à apprendre pour réussir à faire des modelages ressemblants. Mais juste en tant que chien simple il me plait bien. 

Le Mickey est un gâteau copié d'Internet, la cliente est venue avec la photo du modèle donc rien d'exceptionnel mais sympa quand même. 

J'ai également fais un gâteau Harry Potter mais je n'en suis pas du tout satisfaite. Donc je ne le posterais pas =) 

Ensuite en voici un autre assez simple sur le thème Nemo et Dory avec des impressions en sucre en fausse 3D. J'aime beaucoup ce thème mais je n'ai jamais assez de temps pour pouvoir faire vraiment ce que je veux. Donc le rendu est assez simple.

Gâteau Nemo

Et ensuite pour finir dans la série des gâteaux que j'ai apprécié créer cette semaine je vous présente les cupcakes pomme d'amour réalisés à la façon "pâtisserie française" avec un glaçage miroir au chocolat blanc coloré comme le Chef Guillaume Mabilleau me l'a appris. Un vrais plaisir de pouvoir faire ces glaçages si brillants. 

Glaçage miroir

Mardi c'est la st Valentin, je vous présenterais les petits cœurs de mousse framboise, intérieur de chocolat blanc, recouverts de ce fameux glaçage =)

Bonne fin de semaine !

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latabledeclara 13/02/2017 09:20

Magnifiques
Bonne semaine