Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Gâteaux d'anniversaire pour ma belle maman - Pâte à sucre.

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Gâteaux d'anniversaire pour ma belle maman - Pâte à sucre.

Voilà le gâteaux que j'ai confectionné hier pour l'anniversaire de la maman de mon amoureux qui se déroulera cette après midi. J'ai fait un gâteaux comme celui de ma fête mais en mousse fraise-framboise cette fois. Et oui les deux ^^. Pour rappeler les...

Lire la suite

Entremet Marrons et poires au caramel

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Entremet Marrons et poires au caramel

Ingrédients 8 personnes: * Pour les poires caramélisées : * 6 demi-poires au sirop * 75 g de sucre * 15 cl de crème fraîche * 1 cuillère à soupe de rhum brun * Pour le biscuit amandes : * 150 g de pâte d'amandes blanche (50%) * 6 oeufs * 50 g de farine...

Lire la suite

Cookies chocolat blanc, chocolat au lait et noix.

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Cookies chocolat blanc, chocolat au lait et noix.

Si vous n'aimez pas les noix vous pouvez les remplacer par des noisettes ou des cacahuètes. De base j'ai pris la recette des cookies "chocolat blanc" du livre 500 cookies, j'ai fait quelques modifications et j'ai rajouté des pépites de chocolat au lait...

Lire la suite

Puddings à la brioche.

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Puddings à la brioche.

Ingrédients: Crème anglaise: 2 oeufs 115g de sucre glace 1Càc d'extrait de vanille 45cl de crème liquide pour la pâte: 12 fines tranches de brioches (sans croute) 4 CàS de beurre doux 90g de framboises fraiches Recette: Dans un bol mélangez au fouet les...

Lire la suite

Cupcakes citron vert meringués

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Cupcakes citron vert meringués

Ingrédients: * 225 g de beurre doux ramolli * 225g de sucre en poudre * 225g de farine à gâteaux (avec levure) * 4 oeufs * 1càc d'extrait de vanille * 8cl de jus de citron * 400g de lait concentré * 3 blancs d'oeufs * 1/4 de càc de levure chimique * 75g...

Lire la suite

Mini - cupcakes Framboises-coco

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Mini - cupcakes Framboises-coco

Ingrédients pour 24 petits à peu près : * 1CàS de poudre d'amande * 40g de noix de coco rapé * 175g de sucre glace tamisé * 200g de farine * 1CàC de levure chimique * 115g de beurre doux * 5 blancs d'oeufs * 115g de framboises fraiches ou surgelées Recette:...

Lire la suite

Cupcakes façon pain d'épices

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Cupcakes façon pain d'épices

Ingrédients: * 150g de farine à gâteaux (farine+levure) * 150g de farine complète, avec levure incorporée. * 1 CàC de levure chimique * 4 Cà C de gingembre en poudre * 1 CàC de cannelle en poudre * 225g de cassonade * 2 oeufs * 12cl de miel * 115g de...

Lire la suite

1 2 > >>