Que le temps passe vite. Je viens de retrouver les photos du gâteau que j’ai réalisé il y a cinq ans pour l’embauche de mon amoureux. Je lui avait fait un gros gâteau pour 40 personnes à apporter dans son entreprise, à l’époque Objet direct renommé Viseo...

Je suis très fière de cette photo 🤣 on dirait que mes petites tartelettes flottent sur l’eau lol. J’adore les tartelettes aux fruits frais c’est toujours un régal! Voici une recette que je fais depuis plusieurs années mais que je n’avais pas encore posté...

Un Molly cake amandes-noisettes, une ganache au Kinder, et à chaque étage un cœur de fraises fraiches coupées en petits morceaux pour apporter fraîcheur et gourmandise. Pour la recette du Molly: Cliquer ici Pour la ganache Kinder: 200g de crème entière....

Quand l’été arrive et que la chaleur s’installe, il est parfois difficile d’avoir envie de manger lourd. Ces petites bouchées aux fraises sont alors parfaites pour ravir tous les estomacs. Légères et gourmandes, elles se dégustent en deux petites cuillères...

Voici un gâteau pour 20 personnes que j’ai réalisé il y a quelques temps déjà. Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook et Instagram vous l’avez sans doute déjà vu passer 😄 Je ne poste pas forcément toutes les réalisations dans l’ordre sur le blog...

Recette entremet exotique avec inserts et glaçage chocolat blanc miroir: Pour 15 entremets individuels. Biscuit coco-noisettes: blancs d’œufs 250g sucre 250g oeufs entiers 120g jaunes d’œufs 240g farine 90g coco râpée 70g poudre de noisettes 30g beurre...

Recette simple est gourmande ce délice aux fruits rouges régalera les petits comme les grands. Pour le biscuit pour 5 personnes: 200g de sucre 200g de farine 8 jaunes d’œufs 8 blancs d’œufs 10g de purée de fruits rouges Blanchir les jaunes avec le sucre....

J’ai réalisé aujourd’hui un petit framboisier ou plutôt bavarois framboise pour la petite amie de l’un de mes coach de la salle de sport 😄(ou il faut décidément que j’aille un peu plus souvent...) voici donc un joli gâteau panda un peu Kawaii et certainement...

Juste une photo pour vous faire un peu moins peur que mon poste d'hier soir 😁 Et oui il y en a pour tous les goûts sur ce blog hahaha. Mais en restant plus sobre voici un wedding Cake chocolat framboise que jai réalisé il y a quelques temps. Passez une...

Quelle évolution depuis maintenant presque 9 ans que le blog est ouvert. Quand je revois mes anciens articles Halloween je me dis deux choses. La première oh mon dieu que de fautes d'orthographe... la seconde commence aussi par omg que de gâteaux pas...

La recette incroyablement bonne de la tarte framboises-litchi que je confectionne régulièrement. J’ai longtemps hésité à partager la recette car très gourmande comme je suis je voulais ne la garder que pour moi 😄 Mais me voilà d’humeur généreuse à l’approche...

Voici la recette de la crème anglaise pour vos îles flottantes ou tout autre dessert à napper de ce merveilleux délice sucré. 1l de lait 200g de crème entière liquide 1/2 gousse de vanille 200g de jaune d'œuf 200g de sucre Dans une casserole porter à...

Recette pour le biscuit à la rose: De l’essence alimentaire naturel de rose. 10 œufs 350g de sucre 200g de farine 70g de maïzena Dans la cuve du batteur battre les œufs et le sucre, avec un chalumeau passer la flamme sans vous arrêter sur les bords du...

Un biscuit coco une mousse mangue-passion et en une bouchée nous voilà transporté sur une île paradisiaque aux plages magnifiques bordées de palmiers tournés vers un océan bleu turquoise empli de dauphins merveilleux. 😄Il est si facile de divaguer quand...

Bonjour amis gourmands, voici le gâteau que j’ai réalisé pour le petit Nicolas qui fêtait son 3 ème anniversaire et en même temps son baptême civile. Merci à mes amis Marc et Ophélie de m’avoir fait confiance une nouvelle fois 😊 J’attends les photos de...