Cupcakes framboises et chantilly.

Publié le par Mad'moiselle Tartine

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Ingrédients:

 

- 200g de framboises fraiches ou congelés.

- 150g de sucre en poudre.

- 200g de farine.

- 2 oeufs entiers.

- 2 grosses cuillères de lait entier.

- 1 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude.

- Une cuillère à café d'arôme framboises ( ou à défaut de vanille.)

 

- 10cl de crème entière liquide.

- 25g de sucre.

- Arôme framboise.

(colorant si vous voulez de la chantilly en couleur, cette fois je l'ai laissé naturelle)

Jolies caissettes et décorations.

 

Recette:

 

Préchauffer le four T6.

Dans un saladier battre le sucre et les oeufs entier.

Ajouter l'ârome framboises et les cuillères de lait.

Tamiser la farine avec la levure et incorporer à la préparation.

Ajouter les framboise en soulevant doucement le mélange.

Si elle se cassent et que la pâte devient rose ce n'est pas grave, mais il faut essayer de garder un maximum de framboises entières, c'est meilleur ^^.

 

Déposer des petites louches de préparation dans des caissettes adaptées.

Cuire au four T6 durant 20 minutes.

 

Laisser refroidir puis préparez la chantilly.

La dresser à la poche à douille.

 

C'est près !

 

(Si vous laissez reposer un peu le tout au frigo c'est encore meilleur car la chantilly devient plus dur et là miammm!)

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kinou_h 05/05/2011 13:38


sans remord je te "pique " ta recette ... et ta déco ¨^_^¨

bisous et à très vite !!!


fanny 05/05/2011 12:10


cc, recette appétissante, biz


Mad'moiselle Tartine 05/05/2011 12:14



Mici =)



Cenwen 05/05/2011 12:02


Dis, une chose, j'ai un tumblr consacré exclusivement aux cupcakes! Est-ce que tu m'autorises à y publier tes photos, avec comme il se doit un lien vers ton blog? ^^
Bisous :)


Mad'moiselle Tartine 05/05/2011 12:14



Of course ^^ sert toi c'est fait pour ! =D



Rosedessables 05/05/2011 11:47


Magnifiques tes cupcakes ! je ne me suis pas encore lancé dans l'aventure, il va falloir que je m'y mette, quand même. Merci pour cette délicieuse vue ! Au plasir d'une prochaine viste gourmande !


Mad'moiselle Tartine 05/05/2011 12:01



Merci de passer me voir de temps en temps ça me fait toujours très plaisir =D.


Et oui je te conseil les cupcakes car c'est super facile, très bon, et on s'amuse bien à les décorer ^^


Bisous bisous ;)



Cenwen 05/05/2011 11:42


Ils sont trop mignons!:)
Bravo :)


Mad'moiselle Tartine 05/05/2011 12:00



Merci =D