Tiramisu aux Clémentines pour 6 personnes.

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Attention il vous faudra 4H de réfrigération pour cette recette.

 

http://shisuka.love.free.fr/tartine/tiramisuclementine.jpg

 

Ingrédients:

 

* 400g de mascarpone

* 4 oeufs

* 180g de sucre

* 8 clémentines

* 6 nonnettes ( sortes de pains d'épices à l'orange)

* 5cl de mandarine impériale

 

Recette:

 

Pressez 3 clémentines et versez le jus dans une casserole. Ajoutez 30g du sucre, la liqueur, puis faire bouillir 2min.

Laissez refroidir.

Epluchez le reste des clémentines, séparez les en quartiers puis coupez les en morceaux.

Battez le reste le reste du sucre avec les jaunes d'oeufs dans un grand bol puis ajoutez le mascarpone.

Fouettez vivement.

Montez les blancs d'oeufs en neige bien ferme.

Incorporez les délicatement à la préparation.

Coupez les nonnettes en tranches et imbibez le de sirop à la clémentine.

Répartissez en la moitier dans des verrines ou verres ou plat.

Versez dessus la moitié de la préparation.

Ajoutez le reste de nonettes, les morceaux de clémentines puis le reste de la préparation.

Reservez au moins 4H au frais avant de déguster.

 

Source: Bon'app tiramisu.

Publié dans Divers

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Ninotchka 12/01/2011 10:56


Un recette sympa et originale! ça me plaît bien ;)


Mad'moiselle Tartine 13/01/2011 09:49



=D de plus c'est super facile à faire les tiramisu ^^


bisous



sep-bleu/Martine 07/01/2011 07:14


Là cette recette me plait bien !
Je te souhaite une bonne journée
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
Martine


Mad'moiselle Tartine 08/01/2011 11:29



=D bonne journée à toi aussi


bisous ^^



chesapeake 06/01/2011 14:10


hum ça a l'air trop bon!


Mad'moiselle Tartine 06/01/2011 16:51



hihi oui à tester ^^