Topsy turvy cake pâte à sucre

Publié le par Mad'moiselle Tartine

Voici un autre topsy turvy, en ce moment je fais la plupart de mes gâteaux comme ça. Le secret est de bien faire adhérer les disques intermédiaires sur lesquels sont posés les gâteaux en étages pour ne pas qu'ils glissent. Ce n'est pas toujours simple mais je suis contente du résultat. Bon, niveau motif c'est le même que le précédent, moletonné losanges, mais je dois continuer de m'améliorer sur cette façon de faire =)

topsy-bleu-claire-fleurs.jpg

Bisous ^^

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