Coeurs d'artichaut et espuma de saumon. Idée entrée menu de Noël.
Ingédients: - 2 tranches de saumon fumé - 1 branche d'estragon frais - 2 cuillères à soupe d'oeufs de saumon - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 15cl de crème fraiche entière - 25g de pignons de pin - 4 à 8 coeurs d'articaut (conserve ou surgelés)...
Monsieur pain d'épices
Ingredients: 125g de beurre , à température ambiante 100g de cassonade 125ml de sirop de sucre de canne 1 oeuf , blanc et jaune séparés 375g de farine 1 c. à soupe de gingembre moulu 1/2 c. à c d'épices pour gâteaux 1 c. à c de bicarbonate de soude Recette:...
Restaurant le Per' Gras sur Grenoble, un restaurant exeptionnel !
Une soirée INNOUBLIABLE passée chez le Per'Gras. "Chez le Per'Gras" est un restaurant sur Grenoble/La Tronche, situé en altitude, en bors de "falaise" ce qui permet d'avoir un panorama imprenable sur tout Grenoble et ses alentours. La nuit, avec les éclairages...
Petit gâteaux 3D en pâte à sucre, pelote le chat
Pour ce faire il vous faudra: - Un cake préalablement mixé puis liés en boule avec de la pâte à tartiner (ou un petit gâteaux fait dans un moule rond puis recouvert de pâte à tartiner pour que la PAS tienne). - 250g de pâte à modeler alimentaire rose,...
Griottes au chocolat - Recette gourmandises de noël 1
Recette et photos Atlas chocolat. Ingrédients: - 50 griottes à l'eau de vie avec leur queue - 250g de fondant blanc disponible ici - 250g de chocolat de couverture disponible ici Recette: Egouttez et sechez les griottes sur du papier absorbant. Faire...
Brioche de fois gras - idée menu, recette, reveillon de noël 6
A la machine à pain. Recette et photo Odélices application Iphone. Ingrédients: - 300g de farine - 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée - 2 oeufs - 6cl e lait - 50g de beurre demi sel - 200g de fois gras cru frais Recette: Réhydrater la levure...
Absente pendant quelques jours
Bonjour amis gourmands je vais être absente durant quelques jours. la boutique sera également fermée durant ce délais car je ne peux pas assurer les commandes. Gros bisous. Alice.
Whoopie pies - Speculoos et ganache chocolat blanc.
J'ai vu hier sur facebook une image de Whoopie pies au Speculoos et chocolat blanc, n'ayant pas pu résister longtemps à l'idée du gôut que ça devait avoir, j'en ai fait ^^ Je n'avais pas de recette car la dame avait juste mis la photo donc j'ai fais tout...
La recette des bonbons à la bergamotes
Ingrédients: 250g de sucre cristal 30g de sirop de glucose disponible ICI 1 petite cuillère à café d'arôme de bergamotes disponible sur Decogateaux.fr Huile neutre Thermomètre à sucre disponible ICI Recette: Dans une casserole mettre le sucre et 15cl...
Ensemble préparons Noël
Bonjour tout le monde =) j'espère que vous allez bien ? les fêtes de noël approchent à grands pas maintenant qu'halloween est fini. Je n'ai pas eu la possibilité de faire tout ce que j'avais prévu de présenter sur le blog pour Halloween, mais je vais...
Joyeux halloween !!!! - 2011.
Et voici donc le second Halloween que je passe avec vous =D C'est super !!! Hier après midi je me suis mise au Hachi parmentier de potiron pour ce soir, c'était plus simple que je ne le pensais. J'espère que tous mes convives vont aimer (et moi aussi...
Photos de Savoie - Roselend et Mont Blanc
Juste pour le plaisir des yeux et pour se resourcer un peu.
Petits carrés de chocolat-beurre de cacahuètes et noix de Pécan
Ingrédients pour 8 personnes: 200g de biscuits secs au chocolat 80g de beurre fondu Du beurre de cacahuète 150g de noix de Pécan 33 cl de crème fleurette entière 12 cl de lait demi-ecrèmé 50g de sucre semoule 300g de chocolat pâtissier à 50% Recette:...
Les participants au concours Creusage de citrouille d'halloween
Premier candidat: Alexandre. Elle est super !!! Trop marrante je l'adore =D Bravo ! Participant numéro 2: Sébastien . Trop trop belle ! Ca rend vraiment bien l'éclairage ! 3 ème candidate et 4 ème candidate: Pénélope (Arômes et gourmandises) et sa soeur....