gateaux savoureux

Sur ma photo je ne l'ai pas "parré" c'est à dire que je l'ai "décerclé d'un réctancle" et pas recoupé ensuite pour faire plus joli. Ni décoré... Vous me direz " quelle faignante !" mais là, après les fêtes, je suis trop fatiguée alors je n'ai pas fait...

Bonjour =) Comme promis voilà la recette de mon gâteau de fête : Environ 12 personnes ou 8 bon mangeurs. Pour la génoise : * 60g de farine * 70g de maizena * 50g de beurre * 200g de chocolat blanc patissier * 6 oeufs jaunes et blancs séparés * 150g de...

C'est mon premier bavarois et j'en suis extrêmement fière <3 lol Finalement une fois qu'on maitrise la gélatine ou l'agar agar c'est facile ! Ingrédients pour un cercle de 24 cm de diam: * 200g de petits Lu Brun * 50g de cassonade * 55g de beurre fondu...

Bonjour amis gourmands ^^ . Aujourd'hui je vais vous parler d'une trouvaille que j'ai faite une après-midi d'automne ou je faisais des petits spéculoos... J'avais une irresistible envie de tarte aux framboises ... Et vous devez le savoir comme moi quand...

Attention cette recette nécessite 1 nuit de frigo. Pensez à bien vous y prendre à l'avance pour la réaliser. =) Ingrédients: * 55g de beurre * 45 g de sucre roux * 200g de biscuits secs * 350g de framboises surgelées * 5 oeufs très frais * 250g de sucre...

Le gâteau au yaourt est un gateau très bon quand il n'est pas trop sec. Il sert assez souvent de gateau pour mettre en dessous de la pâte à sucre car c'est un gateau ferme qui ne retombe pas. Comme une génoise on peut le fourer avec de la crème ou de...

Voici une recette que ma maman faisait quand elle était petite. Pour la crême au beurre café: 50 g de sucre en morceaux 1/3 tasse à café d’eau 2 jaunes d’oeuf 170 g de beurre doux 2 ml d’extrait de café Pour les Biscuits: 1 à 2 paquets de "thé LU brum"....

Ou les donuts "cops" comme vous préférez ça dependra de votre décos lol. Pour les donut's: *1 sachet de levure de boulangerie seche. *50 ml d'eau chaude *30 ml de lait tiède *100 gr de sucre *6 gr de sel *1 oeuf *70 gr de margarine ou crisco + eau. *630...

Mon premier grand dessert ^^ C'est grâce à ce fraisier que j'ai réussi du premier coup (explications ultra détaillées du Chef Bernard Dauphin, merci encore!!!!) que je suis complètement et définitivement tombée accro de la patisserie. En plus d'être un...