Top articles
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Gateau d’anniversaire petit poney
Et voilà aujourd’hui 01 juin 2012 c’est mon anniversaire =D j’ai donc décidé de me faire un gâteau arc-en-ciel appelé aussi Rainbow cake. J’adore vraiment l’univers my little pony depuis que je suis toute petite. Depuis ils ont bien changé mais globalement...
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Gâteau thème exotique en pâte à sucre et pâte d’amandes.
Aujourd’hui juste un petit message pour poster une photo d’un gâteau que j’ai réalisé pour un ami restaurateur il y a quelques temps déjà. Une reproduction d’une photo qu’il m’avait transmise d’un gâteau trouvé sur le net. J’en profite donc pour en même...
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Biscuits décorés de Noël - Sucettes biscuits de Noël - Gingerbread
Voici donc, comme promis il y a quelques jours, le test pour les sucettes-biscuits de Noël. Je trouve ça super mignon! Facile à réalisées et en plus en 10 minutes vous avez décoré 1 biscuit. Donc super rapide si vous souhaitez en faire tout plein avant...
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Idées biscuits de Noël
Bonjour amis gourmands, d'ici quelques semaines c'est enfin Noël! Avec ses guirlandes multicolores, ses chocolats chaud, ses odeurs de pains d'épices... il est temps de trouver de nouvelles idées qui feront plaisir aux petits et aux grands =) En cherchant...
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Votre invitation gratuite pour le salon Dauphinois
Ce week-end se déroule à l'alpexpo le salon Dauphinois de l'hôtellerie et de la restauration. Jusqu'à lundi soir vous pouvez aller déguster pleins de gourmandises et parler avec les professionnels de notre région. Ce salon est réservé aux entreprises...
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Restaurant l'île Maurice à Grenoble
Il y a longtemps is je n’avais pas fait de review de restaurant et pourtant depuis la dernière j’en ai testé un nombre incalculable. Alors aujourd’hui je vais vous parler d’un charmant petit restaurant qui se nomme L’île Maurice et qui se situe 39 rue...
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Gâteau pierres précieuses technique isomalt
Voici mon tout premier gâteau pierres précieuses. Un gâteau qui mélange plusieurs techniques car j’ai réalisé les petites gemmes en isomalt. J’ai d’ailleurs fait un peu trop cuire mon isomalt neutre, il a du monter à 170 degrés à tous les coup car j’ai...
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Recette gâteau aux fruits rouges
Recette simple est gourmande ce délice aux fruits rouges régalera les petits comme les grands. Pour le biscuit pour 5 personnes: 200g de sucre 200g de farine 8 jaunes d’œufs 8 blancs d’œufs 10g de purée de fruits rouges Blanchir les jaunes avec le sucre....
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Cheesecakes vegan sans cuisson
Dans cette recette tous les ingrédients sont importants. 200g de biscuits vegan sans gluten écrasés 30g de "beurre" 100% végétal 200 de noix de cajou 350 ml de crème de coco allégée 2 cuillère à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile de coco un peu de...
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Scones au curry et à l’huile d’olive
Les scones sont des gourmandises qui se mangent aussi bien sucrées que salées. C’est un mélange entre un pain et un gâteau. Il est beaucoup plus compact qu’un pain et la mie ne sera pas autant liée par le développement du gluten qu’un bon pain traditionnel...
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Randonnée des Cuves de Sassenage en Isère
Comme je vous en parlez au début du mois d’août, Nous avons donc fait une belle randonnée aux Cuves de Sassenage. C’est une balade qui était dite facile, mais qui pourtant dans un premier temps, ne l’est pas du tout si on n’a aucune habitude de marcher....
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Recette tarte aux abricots
300g de farine 150g de beurre 100g de sucre 10g de sucre vanillé Ce qu’il faut de sel 1 oeufs Mélanger au batteur à la feuille tous les ingrédients hormis l’œuf. Sabler la pâte. Ajouter l’œuf. Une fois prête, l’etaler et l’installer dans une cercle préalablement...
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Du chocolat au thé matcha - KitKat matcha
Bonjour bonjour, À quelques minutes en voiture de chez moi, il y a un supermarché asiatique ou l’on trouve tout un tas de délicieux produits internationaux. Ils sont bien entendus spécialisés dans l’asie, mais l’on y trouve aussi quelques produits américains...
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Recette number cake génoise et crème pâtissière façon fraisier avec une touche fruits de la passion
Voici un autre number cake, mais cette fois en version génoise coco, et crème pâtissière passion avec de beaux morceaux de fraises fraîches 🍓 Recette du gâteau: 200g de sucre 8 œufs (blancs et jaunes séparés) 200g de farine 50g de poudre de coco râpé...
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Glace carbonique Halloween, idée repas Halloween 2017
Bonjour à tous =) je ressors un de mes vieux article de 2009 car je sais qu'il vous donnera des idées pour votre soirée d'Halloween. Je pense que pour compléter la glace carbonique, des colorants alimentaire fluo et des néons ultra violet seraient vraiment...
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Des nouvelles depuis février
Bonjour chers amis gourmands. Je viens ecrire un petit article sur le blog, car il est vrais que depuis que je poste sur facebook j'en oublie qu'au départ il y avait "tartine et délices" =) Voici donc en images, pour celles et ceux qui ne me suivent pas...
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Gâteau 3D Lumpy de Winnie l'ourson
Bonjour amis gourmand voici un personnage que j'aime énormement, donc il fallait bien que je l'adapte en gâteau au moins une fois =) Lumpy le petit Ephelan dans Winnie L'ourson. <3 Sculpté en gâteau. Entièrement commestible. Il n'est pas parfait mais...
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Sucettes-macarons père noël
Bienvenue chers amis gourmands =) Aujourd'hui voici une nouvelle idée amusante, jolie et facile à réaliser: Les sucettes-macarons père noël. Vous trouverez tout le necessaire, macarons, batons de sucettes et père noël en sucre, dans la boutique decogateaux.fr...
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Topsy turvy cake pâte à sucre
Voici un autre topsy turvy, en ce moment je fais la plupart de mes gâteaux comme ça. Le secret est de creuser le gateau du dessous pour insérer des tiges en bois bien droites puis de mettre un support plat sur lequel reposera un plateau qui tiendra l'étage...
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Topsy turvy cake élégant pour 60 personnes
Un topsy turvy cake pour changer un peu =) j'ai adoré le faire !!! C'est mon tout premier. Je me dis que je suis folle d'avoir accepté cette commande sans avoir testé avant mais finalement ça m'a appris plusieurs choses, et il va falloir que je recommence...
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Reportage photos Salon du chocolat de Lyon 2012
Bonjour amis gourmands, comme vous le savez ce week end se tennait à Lyon le salon du chocolat. De vendredi à aujourd'hui le centre des congrés acceuillait exposants et démonstrateurs (chocolatiers et pâtissiers) pour le plus grand plaisir de tous. Voici...
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Gâteau bavarois et macarons
Voici un petit gâteau-bavarois-macarons que j'ai fait la semaine dernière. Le décor en chocolat blanc est fait avec un des transferts sur chocolat de la boutique decogateaux.fr La boutique sera par ailleur fermée une semaine à partir d'aujourd'hui. Merci...
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Petit gâteaux 3D en pâte à sucre, pelote le chat
Pour ce faire il vous faudra: - Un cake préalablement mixé puis liés en boule avec de la pâte à tartiner (ou un petit gâteaux fait dans un moule rond puis recouvert de pâte à tartiner pour que la PAS tienne). - 250g de pâte à modeler alimentaire rose,...
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Petits carrés de chocolat-beurre de cacahuètes et noix de Pécan
Ingrédients pour 8 personnes: 200g de biscuits secs au chocolat 80g de beurre fondu Du beurre de cacahuète 150g de noix de Pécan 33 cl de crème fleurette entière 12 cl de lait demi-ecrèmé 50g de sucre semoule 300g de chocolat pâtissier à 50% Recette:...
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Petit gâteau 3D poker
Réussir facilement un gâteau poker, un gâteau à la confiture de fraise ^^, de la pâte à sucre blanche, noir, rouge, verte-bleue, jaune et quelques décors non comestibles et le tour et joué ! =D Petite astuce: quand vous travaillez la P.A.S noire l’avez-vous...