Recettes de pâtisserie sans allergènes - Cake design & Air fryer

Crémeux, riche en protéines et naturellement gourmand 🥰 Ce cheesecake à la pistache est à la fois crémeux et léger grâce au skyr. La pistache apporte une saveur douce et légèrement torréfiée qui transforme ce dessert en véritable moment gourmand. Parfait...

Sans farine • Sans sucre ajouté • Riche en protéines Un gâteau moelleux, léger et riche en protéines grâce au skyr et aux blancs montés en neige. Les myrtilles apportent une touche fruitée et légèrement acidulée qui équilibre parfaitement la douceur du...

🍎 CAKE AUX POMMES ✨ Sans gluten & sans lactose 🛒 Ingrédients (pour 1 moule à cake) • 2 pommes (Golden ou Pink Lady) • 3 œufs • 100 g de sucre de canne (ou sucre coco) • 80 ml d’ huile neutre (tournesol ou coco désodorisée) • 120 g de farine de riz • 50...

Tartelettes amandine aux poires – Air Fryer Sans lactose • Sans gluten 🎉 ⏱️Temps • Préparation : 20 min • Cuisson : 15–18 min (selon Air Fryer) Pour 4 tartelettes Ingrédients : Pâte sablée sans gluten & sans lactose • 120 g de farine de riz • 40 g de...

🌸 Message spécial pour mes abonnés 🌸 Bonjour tout le monde 🥰 J’avais envie de vous écrire aujourd’hui pour vous annoncer une belle nouvelle : le blog reprend vie avec une nouvelle direction, plus douce, plus gourmande et plus proche de ce que je suis...

🛒 Ingrédients (pour 1 moule rond 22 cm) 150 g de farine 120 g de sucre 1 sachet de levure chimique (11 g) 3 œufs 100 g de beurre fondu 1 petit pot de yaourt nature (125 g) 1 boîte d’ananas en morceaux (environ 300 g égouttés) 2 à 3 c. à s. de rhum ambré...

Recette des bases: 110g de beurre fondu (ou huile) 120g de sucre 120g d’oeufs 110g de farine 10g de maïzena 1cc de levure 1cc d’extrait naturel de vanille Battre le tout 5 minutes au robot à vitesse moyenne. Séparer la pâte dans dans caissettes adaptées...