Passion pâtisserie et cake design

Bonjour à tous =) je ressors un de mes vieux article de 2009 car je sais qu'il vous donnera des idées pour votre soirée d'Halloween. Je pense que pour compléter la glace carbonique, des colorants alimentaire fluo et des néons ultra violet seraient vraiment...

Quelques photos de notre voyage à Philadelphie, Atlantic city et Washington de cette été. Philly: Atlantic City: DC: Et un dernier burger pour la route =D

Voici un petit reportage photo sur les quelques jours que nous avons passé en juin à Rome et à Ostia Antiqua.

Bonjour amis gourmands, nous continuons sur la lancée des licornes avec ce rainbow cake couvert de bleu et sa figurine ailée =) Voici en images un petit tuto que j'ai fais rapidement qui pourra peut être vous aider lors d'un prochain anniversaire. Pour...

Voici donc, comme promis il y a quelques jours, le test pour les sucettes-biscuits de Noël. Je trouve ça super mignon! Facile à réalisées et en plus en 10 minutes vous avez décoré 1 biscuit. Donc super rapide si vous souhaitez en faire tout plein avant...

Bonjour amis gourmands. Aujourd'hui pas de tuto, juste une photo d'un gâteau que j’ai réalisé pour le mari d’une amie qui avait flashé sur un ballon que j’avais réalisé quelques jours avant pour la boutique. Donc voici ce qu’elle m’a commandé 😊

Bonjour amis gourmands, d'ici quelques semaines c'est enfin Noël! Avec ses guirlandes multicolores, ses chocolats chaud, ses odeurs de pains d'épices... il est temps de trouver de nouvelles idées qui feront plaisir aux petits et aux grands =) En cherchant...

Bonjour amis gourmands, voici un petit reportage photo du salon de cake design international qui se déroule en ce moment en Angleterre. De superbes réalisations, toutes comestibles. De quoi nous faire rêver =)

Cela fait maintenant prêt d'un an que j'ai remporté le fameux concours national de cake design qui se déroulait sur Grenoble en Novembre 2015 au salon du chocolat. Petit retour souvenir en photos sur cette journée de 7h de concour non-stop sous les feux...

Bonjour amis gourmands aujourd'hui je vous montre une réalisation que je viens de faire d'un gâteau sculpté du personnage Cthulhu, célèbre créature de livres, jeux de rôles, et jeux vidéos. Après avoir demander l’autorisation au client qui nous à commandé...

Bonjour amis gourmands =) Aujourdhui je vous présente la recette d'un gâteau Écossais, le shortbread millionnaire. Originaire d'Ecosse, cette pâtisserie est enfaite un sablé recouvert de caramel (toffee) et d'une couche de chocolat. En gros un Twix mais...

Ce week-end se déroule à l'alpexpo le salon Dauphinois de l'hôtellerie et de la restauration. Jusqu'à lundi soir vous pouvez aller déguster pleins de gourmandises et parler avec les professionnels de notre région. Ce salon est réservé aux entreprises...

Recette gâteau au chocolat: 500g d’eau chaude 600g de sucre 250g de pistoles de chocolat à 63% 350g de beurre 5g de café lyophilisé dissous dans un peu d’eau 360g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50g de poudre de cacao 180g d’œufs...

Cake vanille et crème tiramisu =) Pour l’entreprise de mon petit mari, Viseo technologie à Grenoble.

Recette de la charlotte aux framboises pour un cercle à entremet de 20 cm: Pour le biscuit: 5 oeufs blancs et jaunes séparés 100g de sucre semoule 70g de farine 50g de maizena Qs sucre glace Préchauffer le four à 180°C Battre les blancs en neige ferme...