Mini Cupcakes au caramel - Cupcakes gourmands pour noël ^^

Publié le par Mad'moiselle Tartine

cup-au-caramel.jpg

 

Ingrédients pour 12 cup :

 

* 115g de beurre doux, ramolli

* 150g de cassonade

* 2 oeufs légèrement battus

* 2 cuillères à soupe de café instantané

* 300g de farine à gateaux avec levure incorporée ou 300g de farine et 1/2 sachet de levure chimique

* 12cl de lait

* 12 à 24 caramel mous

 

Recette:

 

Préchauffez le four à 175° (T5/6)

Disposez 12 caissettes en papier dans les alvéoles d'un moules à muffins.

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre au batteur élécttrique, jusqu'à homogénéité.

Incorporez progréssivement les oeufs battus.

Ajoutez le café délayé dans 1 cuillère à soupe d'eau chaud, puis la farine (et la levure), puis le lait. Mélangez bien !

Répartissez la préparation dans les petits moules puis enfoncez un ou deux caramel avec une cuillère . Ils ne doivent plus apparaitre.

Enfournez les 20 minutes.

Sortez les gâteaux du four, laissez les tièdir 5 minutes puis disposez les sur une assiète de présentation.

Décorez à votre guise ou laissez  tel-que.

Servez encore tiède.

 

Ils se conservent 3 jours dans un récipients hermétique.

Passez les 10s au micro onde pour les réchauffer.

 

Source : 500 cupcakes ^^ (lol poyane ^^ )

Commenter cet article

Alice Tartine =) 03/12/2010 09:32


Coucou Poyane mdr !!!!
Effectivement je devrais peut être mettre que c'est la "source" lol XD
Gros bisous, passe une bonne journée et désolée pour ma réponse tardive ^^


Poyane 02/12/2010 20:55


J'ai lu ta recette parce qu'elle a l'air très appétissante, et je vois à la fin 500 cupcakes... What? Lol, bon, j'ai compris après coup mais ce doit être ta source parce que en haut y'a marqué 12
:p
Il est temps de dormir je crois !!!
Alors bonne nuit :D


yquem 01/12/2010 15:48


Ils semblent délicieux !!


Alice Tartine =) 01/12/2010 11:30


Coucou Turbo =)
Et merci pour ton commentaire très gentil ^^
Je passe de suite sur ton blog
gros bisous et bonne journée à toi aussi!


turbo210 01/12/2010 11:25


Bonjour,hum rien que de venir sur ton blog,cela me donne fin lol.Je te souhaite une très bonne journée,bisous.