Passion pâtisserie et cake design

Recette des bases: 110g de beurre fondu (ou huile) 120g de sucre 120g d’oeufs 110g de farine 10g de maïzena 1cc de levure 1cc d’extrait naturel de vanille Battre le tout 5 minutes au robot à vitesse moyenne. Séparer la pâte dans dans caissettes adaptées...

Voici une recette de tarte sans gluten et vegan qui nécessite un certain nombre de farines différentes, mais que vous pouvez tout à fait réaliser en version avec gluten en remplaçant les farine riz et épeautre par de la farine « Standard ». Pour la pâte,...

Un gâteau mon petit poney pour la petite Lou qui fête ses 7 ans. C’est un gateau que j’aurais tout à fait pu demander pour mon anniversaire aussi 😂 Je suis fane depuis que je suis toute petite. Bien sûr à mon époque ils n’avaient pas cette taille filiforme...

Retrouvez la recette des flocons de neige et de la glace royale sur notre blog www.boutique.thecakeshop.fr Recette de la pâte sablée à la cannelle: 380g de farine 200g de sucre en poudre 200g de beurre 1cc de sel 1cc de cannelle et de gingembre (si vous...

Atelier enfants et ados. Inscription pour les sessions au choix: 14h à 15h ou 15h20 à 16h20. Les ateliers durent une heure, et sont ciblés sur la décoration et les modelages. The Cake Shop se réserve le droit d’annuler si un nombre de trois personnes...

Voici un gâteau du dessin animé Masha et Michka. Les personnages ne sont pas très ressemblant donc je pense que j’en referais un juste pour moi. Comme cela si on m’en redemande un autre ils seront beaucoup plus proche de la réalité. C’est un gâteau au...

Les petits sablés sont toujours très agréables à décorés. Il existe de nombreuses façons de les rendre gourmands et beaux. Aujourd’hui je vais vous montrer une manière assez sympa de réaliser de jolies décorations en 30 minutes. Il vous faudra un glaçage...

Voici les premiers images du gâteau de mariage que j’ai réalisé pour une amie qui organise des cérémonies de mariages. D’ici quelques jours je posterais d’autres photos qui le metront plus en valeur car il sera au milieu du banquet et des mariés. A très...

240g de beurre 180g de poudre d'amandes 350g de sucre semoule 30g de sucre inverti ou à défaut de miel pas trop fruité 250g de blancs d'œuf 125g de farine 4g de poudre à lever une cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille Faire fondre le beurre noisette....

250g de blancs d'œufs 150g de sucre semoule 100g de sucre glace 220g de poudre d'amandes 60g de farine 350g d'amandes hachées Faire une meringue avec les blancs et le sucre semoule. Une fois la meringue montée, ajouter le sucre glace, la poudre d'amandes...

Bonjour bonjour, À quelques minutes en voiture de chez moi, il y a un supermarché asiatique ou l’on trouve tout un tas de délicieux produits internationaux. Ils sont bien entendus spécialisés dans l’asie, mais l’on y trouve aussi quelques produits américains...

300g de farine 150g de beurre 100g de sucre 10g de sucre vanillé Ce qu’il faut de sel 1 oeufs Mélanger au batteur à la feuille tous les ingrédients hormis l’œuf. Sabler la pâte. Ajouter l’œuf. Une fois prête, l’etaler et l’installer dans une cercle préalablement...

Comme je vous en parlez au début du mois d’août, Nous avons donc fait une belle randonnée aux Cuves de Sassenage. C’est une balade qui était dite facile, mais qui pourtant dans un premier temps, ne l’est pas du tout si on n’a aucune habitude de marcher....

Les scones sont des gourmandises qui se mangent aussi bien sucrées que salées. C’est un mélange entre un pain et un gâteau. Il est beaucoup plus compact qu’un pain et la mie ne sera pas autant liée par le développement du gluten qu’un bon pain traditionnel...

Dans cette recette tous les ingrédients sont importants. 200g de biscuits vegan sans gluten écrasés 30g de "beurre" 100% végétal 200 de noix de cajou 350 ml de crème de coco allégée 2 cuillère à soupe d'eau 3 cuillères à soupe d'huile de coco un peu de...