Passion pâtisserie et cake design

Mes chers amis gourmands et non gourmand lol, je vous souhaite du fond du coeur de passer un merveilleux réveillon de noël ! J'éspère que ce jour vous apportera beaucoup de joie et d'amour. Je vous remercie encore tous pour vos gentils messages et je...

Ingrédients pour 30 mini cupcakes : * 150g de fruits rouge décongelés * 150g de sucre * 200g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 50g de beurre pommade * 2 oeufs * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de canelle (facultatif) Préchauffez votre four...

Voici pour ma part les mini pizza, mini quiches, mini feuilletés au saucisses et palmiers jambon fromage, que j'ai fait hier aprèm puis congelé pour vendredi soir. Pour les minis quiches et pizza il vous faudra - 2 à 3 de chaque par pers: *1 pâte brisée...

Bonjour =) Comme promis voilà la recette de mon gâteau de fête : Environ 12 personnes ou 8 bon mangeurs. Pour la génoise : * 60g de farine * 70g de maizena * 50g de beurre * 200g de chocolat blanc patissier * 6 oeufs jaunes et blancs séparés * 150g de...

Coucou ^^ Voici des pommes de terre super bonne qui vous faciliteront la tâche pour noël puisqu'elles sont déjà coupées en étoile. Je les ai testées hier et c'est vraiment bon. Vous pouvez les faire en accompagnement de viande pour le repas de noël. Les...

Cette buche est un peu plus difficile à faire que la première que j'ai proposé. Le mieu c'est de la tester avant noël, au cas ou ^^' Ingrédients: * 4 oeufs * 100g de farine * 75g de sucre glace * 1 pincée de sel * 200g de chocolat blanc patissier * 20...

Ingrédients pour 4 gros macarons: * 1 blanc d’oeuf * 40g de poudre d’amande * 65g de sucre glace * 15g de sucre en poudre * Une cuillère à café de colorant rouge * 1 cuillère à soupe d'arôme framboise Recette : Dans un grand saladier mixer la poudre d'amandes...

Voilà ce que ça donne dans un premier temps, mais ce n'est pas fini =) On va essayer de recréer l'atelier du père noël donc on a sorti les nounours des placards ^^ et on les a installés sur les bibliothèques recouvertes de nappes en papier rouge de noël...

Ingrédients pour 6 personnes: * 3 homard crus de 700g avec leur carcasse * 800g de châtaignes au naturel * 2 oignons * 150g de beurre * 10cl de crème liquide * 4l de court bouillon instantané * 50cl de bouillon de volaille * 20 cl de vin blanc sec * 1...

Ingrédients pour 6 personnes: * 6 tranches de saumon * 12 grosses crevettes crues * 2 oignons * 300g de riz grains longs * 1 blanc d'oeuf * 50g de crême épaisse * 20 cl de crème liquide * 50g d'amandes éffilées * 20 cl de vin blanc sec * 1 cuillère à...

La buche la plus facile que je connaisse. Tout le monde peu se lancer. Vous verrez vous serez ravies !!! J'ai découvert cette recette sur l'internaute cuisine au mois de fevrier et depuis je me sert de cette recette de génoises pour faire tous mes roulés....

Ce 1er décembre 2010 est ponctué par la neige dans à peu près tous les départements. Pour ma part j'adore ça !!! On se croirai dans une gigantesque boule qu'on retourne pour faire tomber les flocons. C'est vraiment magique cette année ... Un noël sous...

Ingrédients pour 12 cup : * 115g de beurre doux, ramolli * 150g de cassonade * 2 oeufs légèrement battus * 2 cuillères à soupe de café instantané * 300g de farine à gateaux avec levure incorporée ou 300g de farine et 1/2 sachet de levure chimique * 12cl...

Malheureusement ils n'ont pas le gout des Spéculoos Lotus que l'on peut trouver dans le commerce mais ça s'en raproche et c'est un délice quand même =) Ingrédients : * 1 oeuf * 125g de beurre à température ambiante * 180g de farine * 130g de cassonade...

Recette et photo prises sur le magazine : Pratique cuisine spécial fêtes. Pintade aux marrons idée de plat principal de noêl 1: Ingrédients pour 4 personnes : * 1 pintade ronde bien en chair de 1,4Kg minimum * les abats de la volaille ( 300g suffisent)...